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看妈妈烧菜作文300字

小故事网 时间:2018-05-16 周记大全

篇一:看妈妈烧菜

  今天,妈妈休息,准备给我烧芹菜豆腐干。因为这是我最喜欢吃的菜。晚上,我看妈妈炒芹菜豆腐干。

  只见妈妈把芹菜叶子摘掉,把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸长短。妈妈巴切好的菜放在水里浸着。然后她又拿来豆腐干,切成丝,放在一边等待下锅。

  一切准备就绪后,妈妈把煤气打开,架上锅,然后倒入适量的花生油,等油冒烟时,妈妈快速把芹菜倒进锅里,只听见:“哧啦”一声,说时迟那时快妈妈又把切好的豆腐干丝倒进锅里,搅拌着翻炒了 几下,然后加入一些盐和糖,倒了一些水,盖上锅盖,煮一会儿。大约过了五分钟,妈妈打开锅盖。我看见豆腐干又硬变成软的了。芹菜也似乎变深了。菜熟了!“我闻到芹菜豆腐干的香味,直流口水好 想吃一口。

  过了一会儿,妈妈把菜盛到碗里端到了桌子上,我吃的津津有味。妈妈说:”芹菜可以降脂,吃多点好。“

  我今天收获真大,跟妈妈学会了芹菜炒豆腐这道菜,还知道了这道菜的好处。


烧菜篇二:看妈妈烧菜

  今天,爸爸早上去菜场买了我最爱吃的带鱼。中午,妈妈开始烧饭了,那时我正好有空,所以跑进厨房看妈妈烧菜。

  妈妈在忙,我在一旁目不转睛地盯着妈妈。只见妈妈先把鱼洗干净,再把鱼切成段,然后放在盘中加入生姜、大蒜、酱油、生粉、料酒搅拌均匀。

  准备工作做完了,妈妈先把锅擦干净,开中小火,把油烟机打开,倒油。等油发出吱吱啦啦的声音时放入葱、姜、炸香后再把带鱼倒进去。

  为了防止油溅到身上,妈妈用左手拿着锅盖,当”盾牌“,不时用筷子翻一翻,煎到鱼发黄。

  接着,把油倒掉,锅冲干净,擦一擦,再重新倒入油,把带鱼倒进去,加入料酒、开水、葱、姜、大蒜、鲜酱油和一勺糖。煮一会儿,等汁收干了,再翻一翻,加入鸡精,翻一翻,便出锅了。

  说真的,在看烧菜的时候我那口水咽个不停。因为实在是太香了。一装盘我马上尝了一段,肉嫩嫩的,我很快便将带鱼制作成了一把不能梳头的”梳子“。

  真没想到,做出一盘可口的菜要费那么大的功夫。


篇三:看妈妈烧菜

  今天是星期天,一听见妈妈要给我烧虾仁滑蛋,我高兴的一蹦三尺高,要知道我最爱吃的是虾仁滑蛋。

  晚上,我跑到厨房一心一意地看妈妈烧菜,妈妈拿了一个胡萝卜,切成丁,紧接着,妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋,相互碰撞,搅匀,再把刚刚解冻的虾仁放进水池,洗干净之后,妈妈开始烧菜了 ,等锅热了,先把锅里放了油,抓了一把虾仁放在锅里炒,等半熟之后,妈妈把搅好的鸡蛋倒进锅里,没完全凝固时,妈妈就把蛋划开了,又撒了点盐,同时加了胡萝卜丁和味精,翻炒了一下,盛入盘 中。

  啊,一道香喷喷,黄灿灿的”虾仁滑蛋“展现在我的面前,白的是虾仁,黄的是鸡蛋,红的是胡萝卜丁,我迫不及待地拿起筷子,尝了一口,虾仁鲜美,胡萝卜甘甜,清脆,真是美味无穷。

  这次我看了妈妈做”虾仁滑蛋“,我一定要学会,下次做给妈妈吃,让妈妈知道,女儿长大了。


篇四:看妈妈烧菜

  中秋节这天,妈妈要烧营养丰富的”西兰花炒虾球“,妈妈上午到菜市场去买了一些西兰花和基围虾。

  中午,妈妈回到家里,我迫不及待地想看妈妈炒”西兰花炒虾球“。我搬了一个小凳子在旁边看妈妈剥虾。妈妈先把虾倒进盆子里,再把虾壳剥掉,尾巴扯掉,然后把虾背上的一条黑乎乎的 线抽掉。

  妈妈后来又把剥掉的虾仁放进盆子里用水冲洗干净。冲洗后,妈妈把煤气灶打开,倒了一些水放进锅里。在烧水的时候妈妈把西兰花掰成一朵朵的,再洗干净。等水烧开的时候把水倒进装西兰 花的洗菜盆里,把西兰花烫了一会,接着妈妈切了一点姜丝,然后又把油倒进锅里,接着把虾仁放进锅里,灰白色的虾仁在锅里渐渐变成了淡红色,而且都卷成了一团团的,变成了虾球。再把西兰花倒 在虾球上,放点盐和切好了的姜丝进去。最后放点鸡精,用锅铲翻炒一下,出锅了!我看着这盘翠绿的西兰花和玛瑙般的虾球,口水都要流出来了,急忙拿起筷子尝了一个虾球,真好吃呀!我终于知道 怎么烧”西兰花炒虾球“了!


篇五:看妈妈烧菜

  一个风和日丽的下午,我刚跨进家门口就闻到了一股扑鼻而来的香味。于是我巡着香味跑进了厨房,原来是妈妈在烧菜呢!

  ” 妈妈,妈妈,今天我们吃什么啊?“我好奇地问道。”吃你最爱吃的芹菜炒肉丝,你要不要站在我后面看看过程啊!“”好啊,好啊!“我爽快的答应了妈妈。

  妈妈先把芹菜洗干净,然后把肉切成段。

  一切准备就绪,妈妈先打开了煤气灶,将锅里的水烧开,便在里面倒了少许的油。大约过了1——2分钟油冒烟了,妈妈见油冒烟了,立刻把肉丝放入了锅中只听得:”吱—吱—吱—“的一声,把我 吓了一大跳,可妈妈却像什么事情也没发生似的,还在不停的煸炒。当肉变成白色的时候,妈妈又将芹菜放进了锅里和肉丝不停的翻炒着,并且放了少许的盐,不一会芹菜变软了,锅里还飘出了阵阵芹 菜的香味。最后妈妈在菜中添加了一点糖和味精。不一会儿一盘色、香、味、俱全的芹菜炒肉丝就出锅了。

  我迫不及待地吃了一口,那味道真是回味无穷啊!

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